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粥香

發(fā)布時(shí)間:2026-01-26 閱讀量:

又逢臘八,晨風(fēng)寒冽掠過(guò)窗欞,我總會(huì)想起碧霞寺的青瓦灰墻,只是晨霧里,再等不到奶奶提著竹籃、步履蹣跚為我送來(lái)臘八粥的身影。

兒時(shí),奶奶家就在碧霞寺旁的小巷,推開(kāi)后門便能望見(jiàn)寺院飛檐。奶奶是虔誠(chéng)的信眾,每逢臘八,天不亮便去寺里幫忙熬粥。待粥香漫院,她便裝滿滿一碗,踏著晨光歸來(lái)。彼時(shí)我總賴在被窩,聞著漸濃的粥香便睡意全無(wú),趴在窗臺(tái)張望,總能看見(jiàn)巷口走來(lái)的奶奶,藍(lán)布棉襖落著霜花,竹籃被棉布蓋得嚴(yán)實(shí),只漏出一縷清甜。

“慢點(diǎn)喝,剛出鍋燙?!蹦棠滔崎_(kāi)棉布,濃郁的粥香裹著暖意撲面而來(lái)。青瓷碗里的臘八粥配料十足,紅豆圓潤(rùn)、綠豆飽滿、糯米軟糯、紅棗香甜,還有晶瑩的蓮子,熬得綿密清甜。奶奶坐在對(duì)面縫補(bǔ)衣物,看著我狼吞虎咽,眼角皺紋漾著溫柔,總把碗里的紅棗夾給我,反復(fù)叮囑別嗆著。

我曾跟奶奶去過(guò)寺里的后廚,偌大鐵鍋里,臘八粥在文火上咕嘟翻滾,米香、豆香、棗香在煙火氣里彌漫。師父和居士們圍著鐵鍋忙碌,奶奶熟練添柴、攪拌,指尖被爐火熏紅,卻笑得滿足。師父說(shuō),臘八粥要熬足時(shí)辰、添上心意,才能暖透人心。那時(shí)我不懂心意,只知奶奶熬的粥,比別處都香甜,她總說(shuō),這粥藏著歲月安穩(wěn),喝了冬天不冷,日子順?biāo)臁?/span>

漸漸長(zhǎng)大,上學(xué)、工作后回家的次數(shù)越來(lái)越少,可每到臘八,奶奶總會(huì)提前打電話:“粥熬好了,等著你回來(lái)喝?!?若我趕不回,她便托鄰居捎來(lái),還是那只舊竹籃、那塊藍(lán)粗布,粥的溫度從未涼過(guò)。捧著溫?zé)岬闹嗤?,仿佛能看?jiàn)奶奶守著后廚爐火,耐心攪拌著粥,等我歸家。奶奶走后,我便很少去碧霞寺。直到去年臘八,終究忍不住前往。寺院依舊熱鬧,后廚粥香依舊,接過(guò)一碗臘八粥,還是記憶里的配料和香甜,入口卻少了奶奶獨(dú)有的暖意。坐在寺院石階上,往來(lái)人群中,仿佛又見(jiàn)奶奶提著竹籃走來(lái),笑著喚我的名字。

今年臘八,我照著記憶的配料熬了一鍋臘八粥,可無(wú)論如何調(diào)試,都煮不出奶奶的味道。原來(lái),奶奶的粥香里,藏著她的牽掛,藏著歲月的溫柔,藏著我獨(dú)有的童年時(shí)光,那是任何配料都無(wú)法復(fù)刻的滋味。

寒風(fēng)又過(guò)巷口,碧霞寺的鐘聲緩緩響起,驅(qū)散了寒意。我捧著溫?zé)岬闹嗤?,望向奶奶曾走過(guò)的方向,思念滿溢。奶奶雖已遠(yuǎn)去,但那碗臘八粥的溫暖,早已刻進(jìn)骨血,伴著每一個(gè)臘八,伴著往后歲歲年年,在心頭縈繞不散。就像奶奶的愛(ài),從未離開(kāi),始終暖著我前行的路。鄭皓


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